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Brennertreffs

7. Brennertreffen: 15.- 17.05.2009 in Franken Schnapsnetzwerk Ost! Die Durchführung und Planung des diesjährigen Brennertreffs lag in den guten Händen von Hans Gebhardt Fabian Rohrwasser. Schwerpunktthema war neben dem gemütlichen und informativ-konstruktiven Treffen das Thema Whisky. Zum einen, weil es sicher zukünftig eine immer interessantere Alternative und Ergänzung zu unseren Obstbränden wird, zum anderen, weil wir hier in Franken die älteste deutsche Single-Malt-Brennerei haben. Deren Inhaber und Betreiber, Robert Fleischmann, hat ausführlich aus Theorie und vor allem Praxis des Whiskybrennens berichtet.
[ Bild ] Bildquelle: Armin Schüssler, Armond Dishers WhiskyNews
6. Brennertreffen: Oberharmersbacher Brenner zu Gast im Heustall! Nach einer ausgiebigen Werkstattbesichtigung, bot sich den Brennern im Heustall eine gute Gelegenheit das "Thema Brennertechnik" zu diskutieren.
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5. Brennertreffen: 14.02.06 - entscheidend ist die Kunst des Wartens! (Ausgabe: 02.03.06 Copyright: Acher-Rench Zeitung)
Entscheidend ist die Kunst des Wartens. Eine Rückbesinnung auf die Wurzeln des Schnapsbrennens im Schwarzwald forderte Destillateur Herbert Rösch bei einem Vortrag bei Kleinbrennern aus Stadelhofen und Zusenhofen.
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4. Brennertreffen: 25.11.05 - Schnapsbrenner zurück zu den Wurzeln! Auch im kommenden Winter wollen die Fautenbacher Kleinbrenner aus Kirschen, Mirabellen und Tobinambur besten Schnaps produzieren und diesen erfolgreich vermarkten. Weiter gebildet hat man sich dafür bei einem Brennertreffen im Tiergartener Brennereianlagenbetrieb Müller.
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3. Brennertreffen: 05.03.05 - Weiterbildung auch im Brennergewerbe wichtig! Schüler die in der Fachschule für Landwirtschaft eine "Zusatzqualifikation für Klein- und Obstbrenner" machten, konnten im Fach Brennereitechnologie von unserem Brennmeister Herbert Rösch einige wichtige Informationen rund ums schnapsbrennen sammeln.
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2. Brennertreffen: 18.02.05 - Bei Gebrüder Steck GmbH, CH-Münsingen! Der Brennerstamm des NW-Schweizer Brennerverbandes haben sich am 18.02.05 bei Gebrüder Steck in Münsingen getroffen, um gemeinsam das Thema "Brennen" zu diskutieren. Des weiteren wurde eine Brennerei der LIGHT-LINE Baureihe vorgestellt.
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1. Brennertreffen: 01.02.02 - Williams - Schnaps oder Edelbranntwein ? Beim 1. Brennertreff gab´s von Önologin Dipl. Ing. (FH) Monika Kacprowski, Institut für Oenologie, Trier, wertvolle Ratschläge zur Qualitätssicherung des Williams-Edelbrands.
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