Handwerk & Qualität CONTENT ALL SAVE
Mehr Aroma durch technologischen Vorsprung
Brennereianlagen einer neuen generation
Made in Germany
Mit dem Anspruch, die größtmögliche Aromenvielfalt und ein besonders differenziertes Spektrum schonend zu extrahieren, entwickelten wir gemeinsam mit führenden Brennern, die weltweit fortschrittlichste Kolonnentechnologie. Sie ist das Herzstück einer Brennereianlage und sorgt im System zusammen mit dem Brennkessel und dem für MÜLLER bekannten Aromahut für die effizienteste und aromenreichste Destillation.
Dieser bedingungslose Qualitätsanspruch zeichnet die Müller Brennereianlagen weltweit aus und macht Sie zu den fortschrittlichsten Brennereianlagen für vollaromatische Brände.
Süddeutscher Erfindergeist
Seit dem Jahr 1929 tüfteln, entwickeln und produzieren wir mit unserem hoch motivierten und leistungsbereiten Team aus Kupferschmieden, Konstrukteuren, Anlagenmechanikern und Ingenieuren, jeden Tag in unserer Werkstatt – mit Hammer und Herzblut. Unsere Brennereianlagen überzeugen durch ihre Langlebigkeit, ihren Wirkungsgrad und der überragenden MÜLLER Qualität – hergestellt in deutscher Handarbeit in unserem Familienunternehmen.
Traditionelle Wertarbeit verpflichtet
Bei uns hat Erfindergeist Tradition! Doch bei all dem technischen Fortschritt gehört es für uns zum guten Ton für alle Anlagen, die unser Haus verlassen, auch nach Jahrzehnten noch Ersatzteile zu liefern. Denn alle unserer Anlagen haben sehr hohe Lebenszeiten.
Patentiert einzigartig:
Der Müller AromaT
Sein patentiertes Geheimnis ist eine Kupferspirale von 10 Metern Länge. Sie befindet sich in der Kolonnentechnologie anstelle von Koch- und Siebböden. Der Alkoholdampf steigt nach oben in Richtung des kühlenden Dephlegmators. Der höher siedende Anteil des Dampfstroms kondensiert und bildet ein Phlegma, das im Kanal abwärts fließt. Es findet ein beständiger Stoffaustausch zwischen dem aufwärts steigenden Dampf und dem abwärts fließenden Phlegma statt. Die Phlegmamenge und die Dephlegmatortemperatur sind stufenlos einstellbar.
Diese patentierte Kolonnentechnologie machen den Müller Aromat zu einem echten Aromawunder im Vergleich zur Destillation mit herkömmlicher Kolonnentechnologie.
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Patentiert NEU GEDACHT
Der Müller AromaT
Der Umkehrkochboden ist eine patentierte Weiterentwicklung des klassischen Glockenbodens. Im Ergebnis bringt die Kolonnentechnologie mit Umkehrkochboden einen deutlich erhöhten Wirkungsgrad durch eine signifikant reduzierte Dampfgeschwindigkeit, die Maximierung der Kontaktfläche von Dampfstrom und Phlegma und einer deutlichen erhöhten Kontaktzeit des Alkoholdampfs mit der Kupferoberfläche und dem Phlegma.
Dadurch entstehen besonders aromatische Destillate.
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