Die Liviko Distillery blickt auf eine über 120 Jahre alte Erfolgsgeschichte zurück. Im Jahre 1898 wurde die Firma gegründet und ist bis heute der führende Produzent und Lieferant alkoholischer Produkte in allen baltischen Ländern. Zu den bekanntesten Produkten gehören Viru Valge Vodka oder der Vana Tallinn Likör. Neben der Produktion großer Mengen haben sie sich auch seit Jahren dem Craft Distilling verschrieben. So ist auch der Crafters Gin inzwischen weltweit bekannt.

In 2018 durfte die über 100 Jahre alte Kupferbrennerei, genannt „Mama Ilse“ in Rente gehen und wurde durch zwei moderne MÜLLER Brennereianlagen ersetzt. Mit der 100L AROMA genannt „Matha“ und der 500L AROMAT genannt „Elfriede“ wurde auch die Reihe der Craft Produkte immer umfangreicher. So gibt es inzwischen sogar einen Zero-Waste Softdrink (Recrafted Crafters) bei dem die Botanical-Überbleibsel aus der Crafters Gin Destillation zu einem genialen alkoholfreien Erfrischungsgetränk verwandelt werden.

Alle drei Damen könne übrigens in einer Brennereitour mit interaktivem Museum und anschließender Verkostung besichtigt werden. Die Anmeldung zur Tour erfolgt über die Website. Absolut lohnenswert.